Tacos de pescado sencillos

3 Oct, 22 | 0 Comentarios

Tacos de pescado

25 min – Para 6 persona

Ingredientes

● 1 libra de bacalao o filetes de pescado blanco, cortados en trozos de 1 pulgada
● 1 cucharada de aceite de oliva
● 2 cucharadas de zumo de limón
● ½ paquete de condimento para tacos
● 12 tortillas de maíz calentadas (de 15 centímetros)
● 1 taza de col roja rallada
● 1 taza de col verde rallada
● 2 tazas de tomates picados
● ½ taza de salsa de taco, de crema agria sin grasa al gusto trozos de lima para servir (opcional)

Preparación

Paso 1

En un bol mediano, combine el pescado, el aceite de oliva, el zumo de limón y la mezcla de condimentos; viértalo en una sartén grande.

Paso 2

Cocine, revolviendo constantemente, a fuego medio-alto durante 4 a 5 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente al probarlo con un tenedor.

Paso 3

Rellena las tortillas con la mezcla de pescado.

Paso 4

Cubra con el repollo, el tomate, la crema agria y la salsa para tacos. Servir con una cuña de lima, si se desea.

Información nutricional por porción: 

Calorías 239

Carbohidratos 32 g

Fibra dietética 4 g

Proteínas 19 g

Grasas totales 5 g

Grasas saturadas 1 g

Grasas trans 0 g

Colesterol 42 mg

Sodio 247 mg

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