Avocado toast

16 Nov, 22 | 0 Comentarios

Avocado toast

15 min – Para 1 persona

Ingredientes

  • 1/2 aguacate
  • 1 huevo
  • 90 g de pan integral
  • 70 g de pollo o jamón
  • 1 c.c. de estragón
  • 1 manzana

Preparación

Paso 1

Huevo escalfado: Hervir el agua en una olla y poner vinagre (10% vinagre). No sal.
Sumir el huevo en el agua 10s, sacarlo y romperlo en el agua. Deja que el huevo cueza durante 3 min. Retira el huevo del agua con una espumadera y colocar sobre papel de cocina para absorber un poco el agua.

Paso 2

Puedes tostar el pan primero si quieres.
Superponer sobre el pan el aguacate aplastado (puedes agregar un poco de limón en el aguacate) el pollo (o jamón) y el huevo escalfado.
Acompañar con una fruta.

Información nutricional: 

Calorías 231 kcal

Carbohidratos 6 g

Proteínas 12 g

Grasas 18 g

Otros artículos que te pueden interesar

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Share This